§ 頂級餐膳－薈萃珍饈百味 § 　蒞臨澳門威尼斯人-度假村-酒店，頂級餐膳享受唾手可得。多家豪華食府任君選擇，為您精心泡製各種經典美饌，由傳統點心、極品鮑魚，以至亞洲各地的時令美食式式俱備，完全滿足您的味覺欲望。提供頂級餐膳，是威尼斯人酒店一貫的優良傳統，部份食府更全日24小時服務，讓您隨時都可體驗無以尚之的餐膳享受。 　承襲自元朝忽必烈年代，御匾代表無盡特權、通行無阻。今天，御匾會只限邀請入會，擁有會藉的少數人士自是地位非凡，在澳門威尼斯人享有最尊貴待遇。 　琳瑯滿目的餐單包羅各國菜式及選材精緻上乘的佳餚飲品，會員更可提出個別要求，由專人精心烹調。在這裡，不分晝夜均可體驗超越平凡的頂尖餐膳享受。御匾會餐廳酒廊只招待會員。 電話: 8118 9920 　置身環境高雅的大堂或貴賓房內，您可細意品嚐頂級粵菜佳餚，以及來自大江南北的中式美食。揉合現代款客之道和傳統精湛廚藝，為顧客提供無與倫比的極品中式美饌，營業時間為每日上午11時至晚上11時。 電話: 8118 9930 　澳門峰景餐廳位處門威尼斯人-度假村酒店南翼，提供各類國際佳餚與美酒。賓客可在餐廳內欣賞到廚師烹製他們點選的各款菜式，體會色香味的飲食最高境界。峰景餐廳全日24小時提供服務。 電話: 2882 3326 　位處大運河購物中心，擁有濃厚熱帶園林氣息的3猴子餐廳摘取來自美國, 墨西哥, 義大利和亞洲等多國美餚，不論您來自何地都可享受豐盛的美饌。我們亦是澳門少數為穆斯林信仰（回教徒）的朋友24小時提供 Halal美食的國際級餐廳。 電話: 2857 6196 　位處人工礁的Morton's of Chicago乃Morton's餐廳集團旗下的扒房餐廳。該集團是全球最大的高級扒房營運商，其品牌更是世界公認的高級美膳專家。 Morton's餐廳專門提供經典、大份量美式佳餚，包括USDA穀飼頂級牛扒、生猛海鮮以及令人垂涎的巨型甜品。每日晚膳時段營業。 電話: 8117 5000 海王老記始創於1986年，揉合中國民俗風格的傳統烹調方法，配合精選新鮮用料，提供多款民間特式小菜及海鮮佳餚。海王老記二十多年經驗的竹升打面及靚粥底更是街知巷聞，歡迎您任何時間前來大堂品嚐！ 電話: 2882 8333 　於倫敦榮獲飲食大獎的爐端燒餐廳Roka，向以提供創新兼帶現代色彩的日本料理而馳名。室內設計運用天然素材，坐位設置自然舒適；兼設有六間私人宴會廳供各式場合應用。位元處人工礁的Roka營業時間為每日上午11時至晚上11時。 電話: 2882 5666 　位處大運河購物中心的大江戶日本料理專門提供正宗日本料理。我們每天由日本空運經精挑細選的最新鮮食材，由接受傳統及嚴格訓練的名廚炮製各類刺身及壽司，更可因應客人口味即席創作新穎菜式，創意令人驚歎。每日上午11時時至晚上11時為您服務。 電話: 2882 8321 　熱情、活力與幹勁是巴西一貫的形象，Fogo Samba正正展現出該國魅力四射的飲食風格。坐落大運河購物中心內的開放式的廚房、西部牛仔廚師、開放式的炭火燒烤爐、香氣四溢的肉串,還有巨型的銅煙囪，讓巴西的滋味與熱情彌漫每一角落。每日上午11時至晚上11時予您非凡的用膳體驗！ 電話: 2882 8499 　步進大堂的McSorley's的酒吧，圍著傳統橡木圓檯，邊喝自家釀制、口感濃郁的McSorley's Ale，邊品嘗傳統Guinness pie，還配以漢堡包、炸魚薯條等英式食品，讓您充分體會英式情調。 就讓濃得化不開的愛爾蘭酒吧氣息在你身邊漫延！McSorley's營業時間為每日午膳及晚膳時段。 電話: 2882 8198 　我們的葡國餐廳，為您泡製各種歐陸地道美饌，精心演繹擁有400年悠久歷史、揉合葡萄牙及中式廚藝精髓的特色風味。置身其中，您不但可領略這種澳門獨一無二的烹飪風格，更可俯覽泳池的優美景色，令美食享受更上一層樓。葡國餐廳營業時間為每日午膳及晚膳時段。 電話: 2882 8312